大枣雪蛤--美容养颜延缓更年期
及其简单,但是真的吃了皮肤好的!具有美容保健的功效哦!
雪蛤,很多高档饭店都有这道菜的,一般作为饭后的甜点吧,但是价格比较贵,
自己买雪蛤来做,每份在10元左右吧,虽然还是有点小贵,但是已经很划算啦!
还适合妈妈吃呢!!!缓解更年期症状,还能改善睡眠。
1、这就是传说中的雪蛤了(林蛙油),这些有差不多一克,每天每份的量一克就够啦,这个菜很多饭店作为饭后甜点的,不过饭店的要价很贵了,自己买来在家里做,省了很多银子!
2、放入小碗中。
3、冷水泡发,一定要是冷水,热水我烫熟的,我失败过,呵呵。别看就小小的几块,泡发后会膨胀很大,据说泡发后胶原蛋白会充分的释放出来,还有很多有营养的物质,我在网上查了一下,说这个是食物中膨胀率最高的一个,额,不知道是不是真的,但是,确实很神奇。
4、泡十个小时以上,这个就是泡发后的效果啦!简单清洗,去除黑线。
5、放入凉水、红枣(掰开)两颗、冰糖数颗,放在小锅里煮,开锅后三分钟,关火,在锅中闷一会,就可以吃啦!
6、煮好的效果,呵呵,好像没太大区别,放锅里时忘记了拍照,吃起来是有点甜的,很好吃呢!
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