通常我们吃葡萄都会吐葡萄皮和葡萄籽，其实这是一种浪费，因为葡萄皮和葡萄籽中也含有大量的营养元素，而葡萄籽中含有一种叫葡多酚的物质，也称花青素，葡萄籽粉95%的成份都是花青素，具有很强的抗氧化作用，比维生素C高出18倍之多，比维生素E高出50倍；而且无任何副作用，因此，葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。而且当葡萄籽进入人体后，容易被吸收，在人体内有85%的生物利用性，增强人体免疫力和延缓皮肤衰老。
葡萄籽粉美容是比较受关注的一个美容新概念，有关研究表明，花青素具有帮助皮肤增强氧气交换的能力、能有效地抵抗皮肤氧化衰老，还能够修复受伤胶原蛋白和弹性纤维，在夏天使用效果最佳，能够使保持皮肤美白健康。
所以，葡萄籽又被称为“天然的阳光遮盖物”，能够阻止紫外线侵害皮肤。相比之下，BB霜、防晒霜之类的都是浮云！外用只是暂时的，内用才是长久之计。爱美的女士与其每天做无用功，不如坚持服用葡萄籽粉，一段时间之后，效果自然看得见。
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居家食用葡萄时，可用榨汁机将整个葡萄榨成汁，或者干脆“吃葡萄不吐葡萄皮”，不但更容易吸收，也能确保不浪费。
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