野生灵芝是比较昂贵的中药,年份越久越值钱,其功效也越好。
挑选野生灵芝可以从以下几方面着手:
1.色泽、形状
因为野生灵芝是生长于深山树林中某种已经枯死的树干上,旁边的杂草乱石比较多,所以野生灵芝长型多样,色泽各异。
2.看大小
一般情况下,大的灵芝生长时间长,药效成分积聚高一些,价钱也相对较高。
3.味道
新鲜的野生灵芝颜色自然,有天然的菌菇香味,发霉过的灵芝有霉斑或霉味。
4.虫眼
野生灵芝由于生长在野外,难免会有虫眼,越大的灵芝虫眼的时机越多。虫眼不影响灵芝的质量和功效。例如:无柄赤芝,如果虫眼在正面,一般虫眼只限表层,不影响肉质,切片是完好的,和放久虫蛀是两回事。如果虫眼长在反面的就有可能影响肉质。
5.平盖灵芝重手和轻手的区别
重手平盖手感沉,颜色深,底面呈灰褐色,肉质密度高,切片易断碎;轻手的颜色较浅,底面呈黄色,肉质密度较低,切片完整。
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