一、林岛紫灵芝石斛炖鸡汤
做法: 1.老母鸡一只宰好洗净。
2.准备好灵芝,石斛,花旗参。
3.冷水将鸡入锅,烧开后撇去浮沫。
4.加入石斛,紫灵芝、花旗参一起烧开,文火炖2个小时左右。
5.炖好的鸡汤加点盐调味就行了,喜欢的话加点鸡精或味精。
6.好喝的老鸡汤。
功效:增强体质、护肝利胆、明亮眼目、冠心病、高血压、高血脂、慢性肾炎、肺结核、阴虚型的慢性胃炎、糖尿病、易失眠等症状都有很好的效果。
二、林岛紫灵芝排骨汤
做法: 1.准备好煲汤的辅料(紫灵芝、北芪、党参、狗牙片、地蚕、玉竹、干葛、枸杞、红枣适量,以上的煲汤料在中药店都可以买到,每样放一点即可)和一块干净的纱布。把大部分煲汤用的汤料用清水洗净后,放到冷水里浸泡十五分钟
2.把浸泡十五分钟后的煲汤料沥干水分放到纱布上。提起纱布的对角系紧,制成一个汤料包。在砂锅里放入足量的水,放入纱布汤料包后开火,盖上锅盖
3.在灶台的另一个火眼上另起一只锅,凉水下锅焯排骨。水开后撇去血沫子,把排骨盛出
4.此时砂锅里的水也开了,把焯好的排骨放入砂锅
5.放入姜片。水开后,盖上锅盖转小火煲1个小时
6.将余下的枸杞、红枣、地蚕放入砂锅中再小火煲1小时
7.两小时后捞出纱布汤料包。打开纱布包,扔掉已经使用过的汤料将纱布洗干净,方便下次使用。出锅前调入适量的盐就可以了。
功效:紫灵芝能增强身体免疫力,对心脑血管系统,呼吸系统,消化系统.有很好的帮助,而且能降血压 降血糖,保肝护肝,还可以平心安神对睡眠好。对糖尿病人也有很好的帮助.
三、林岛紫灵芝黄芪炖斑鸠
配料:紫灵芝30克、食盐5克、生抽3克、黄芪10克、枸杞20粒、姜一块、细香葱2根、枣6粒、江米酒10克。
做法: 1.准备好食材,斑鸠可让店家帮忙宰杀,和鸽子一样,尽量不要斩件,留血更补
2.紫灵芝切片或掰成小块
3.掰好的灵芝用清水洗干净表面灰尘,放入砂煲中,加入3-4碗水,大火煮开,调成小火再炖煮2-3个小时
4.炖灵芝的同时,将斑鸠加入盐、米酒、姜片、生抽、香葱结腌制30分钟入味
5.直到灵芝炖出味道后,加入腌制好的斑鸠
6.再加入黄芪、红枣、枸杞,中小火炖煮1个小时,趁热开饮。
功效:灵芝能增强身体免疫力,对心脑血管系统,呼吸系统,消化系统.有很好的帮助,而且能降血压 降血糖,保肝护肝,还可以平心安神对睡眠好,对糖尿病人也有很好的帮助等。黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,痈疽难溃,久溃不敛,血虚萎黄,内热消渴,慢性肾炎,蛋白尿,糖尿病等。
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