今天就来说说种植的紫灵芝的保存方法:
新鲜的紫灵芝
新鲜的紫灵芝是可以直接食用的,但是保存期是很短的。所以新鲜的紫灵芝在采收之后,会去除掉表面的泥沙和灰尘,自然晾干或者是烘干,水分控制在13%以下,然后用真空包装好,干燥、密封、避光保存。一般情况,保存方法合适,可以保存3-5年。lindao.tmall.com
也会有人会把灵芝密封后保存在冰箱当中,虽然这也是一种保存方法,但是,我们不建议这样保存。因为,冰箱中多以食物等放置保存,长期放置,一是、由于放置后灵芝容易染上其他的异味;二是、长期存放,冰箱放射的有害气体影响的质量,不建议再食用。
新鲜灵芝对于食用来讲是很好的选择,新鲜的灵芝较长期存放的营养物质含量丰富,长期存放的干灵芝木质化程度要重一些,一般建议保存半年到一年半时间来食用。这样,灵芝的食用价值较好。
紫灵芝在生长中具有较强的富集性,很容易将土壤或水源中的有害物质一起吸收。因此灵芝会出现重金属超标的情况,所以在灵芝的选择上,最好选择大山深处的,种植环境没有污染的紫灵芝。lindao.tmall.com
灵芝的食用一定要在适当的时间内食用,即便是干的紫灵芝也要在最好的时间内食用,千万不要以为干的就可以永久存放了,以免影响紫灵芝的最佳食用时间。
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