中国古代唯一将药学和文学结合在一起并流传至今的“瑰宝”就是灵芝,六千多年前,在仰韶文化时期就已发现古代先民利用菌类的诸种遗迹,其中就有灵芝,而古代文学均以神话传说面目出现,有关灵芝的神话就有炎帝(神农氏)之女瑶姬,早夭而葬于姑瑶之山,其精魂化为灵芝,至于盗仙草起死回生的“白蛇传”,更是一个充满人间真、善、美之中华传统文化的美丽故事。
中国古代有关灵芝的“药学”记述,首推应是“神农本草经”。此书将灵芝列为上品,综合其分类的各种灵芝药性为“明目,补肝气,安精魂”“性甘,平,无毒”,“益心气,补中,增智慧,不忘”“利水道,益肾气,”“利关节,坚筋骨”,“好颜色”并指出所有灵芝均有“久食轻身不老,延年益寿”,该书的这些论述,被从古至今的医药学家尊为经典,(《灵芝的现代研究》第二版)在神农本草经其后的2000多年中,灵芝的药学研究由于药源较少和当时科技的限制而进展不大,鸦片战争后一百多年的动乱,更无法造就一个安定的研究环境。
新中国建立后,从60年代《中国的真菌》出版开始,陆续有关于灵芝的著作出现,同时灵芝的人工栽培从60年代成功实现大规模子实体的栽培发展到深层处培养菌丝体和发酵液的技术开发,灵芝的现代药学研究起始于70年代,到90年代中期现代灵芝研究在国内外蓬勃发展,各种现代科学研究表明,灵芝的药效成分主要有多糖类,三萜类,酵类,生物碱类,呋喃类和脂肪酸类,另外还有多种氨基酸,维生素等上千种化合物。
《灵芝的现代研究》(北京医科大学出版社出版)和《中华本草》(国家中医学管理局编)列举了大量国内外科研资料证明,灵芝具有广泛的药理作用,由于篇幅的限制,详情可查阅上述权威著作,其中用病理分析、药理分析等现代科学技术对灵芝各项功效的完善解析,充分证实了古代对灵芝药学作用的描述。
灵芝产品从单一子实体切片,水煮服用到灵芝孢子粉的发现和应用,孢子是灵芝的“种子”,破壁后其功效成份是子实体的几十倍。
综上所述,中国传世药食同源的上品——灵芝,走过了从神话到科学的几千年历程,可以预见,这一中华瑰宝在人类健康事业中将发挥越来越重要的作用,“源起上古,盛于中华”随着现代科学技术的发展,灵芝的研究将有更辉煌的明天。
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