采用低温,超音速气流破壁、去壁等新工艺炮制的孢子粉更具明显特征。
1.主要功效成分含量显著提高。每100克普通灵芝孢子粉中,总三萜含量大约为0.3克,粗多糖含量大约为0.6克;而采用新工艺炮制的灵芝孢子粉,总三萜含量多于10克,粗多糖含量多于21克,药用功效成分提高10倍及以上。
2.口感更苦。灵芝孢子药用功效成分中的三萜具有天然苦味,一般灵芝孢子产品感觉不到苦味,除个体味觉差异外,主要是因为这些产品中三萜含量太低,而采用新技术开发的灵芝孢子粉,其三萜含量提高10倍及以上,其苦味自然能被人体感受感知。
3.溶解性好。没有破壁和破壁未去壁的孢子粉在冲水溶解时,会出现明显的分层状况;而新工艺破壁、去壁生产的孢子粉溶解液会保持均匀、稳定的悬浮溶液状态,这样更有利于人体吸收利用。
4.稳定性好。新技术采用抗氧化技术,有效解决了灵芝孢子粉破壁后易氧化的难题,高效保持了功效成分的活性,使产品没有油蒿味。
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