野生灵芝营养丰富,药用价值超高,市面上除了野生灵芝还有人工培育灵芝两种灵芝。其实野生灵芝和人工培育的灵芝的主要区别就在于种植环境、栽培工艺,育种配比以及生长管控等多个环节,均影响着灵芝的品质和功效。野生灵芝长在深山野外,环境污染少,没有任何的添加。那么怎样来鉴别灵芝是否为野生灵芝呢?
1.看形状
由于野生灵芝生长在深山树林中某种已经枯死的树干上,旁边的杂草乱石颇多,因此野生灵芝的形状多样,颜色各异。所以野生的灵芝放在一堆是不会颜色均匀,形状相似的。即便是种植户再有意的模仿野生灵芝的生长环境,也是不可能的,培育出来的灵芝色泽大致上是相同的,大小也均匀,。
2.看菌盖
一般种植的灵芝边缘是内卷的,因为培育的灵芝如果没有较好的控制好碳氮比例,子实体都会生长较快,过于长得快以后,边缘就会内卷了,肉质也会偏软,而野生的则大都不会内卷!因为长的慢,子实体会充实,比较坚硬。
3.看大小
野生的灵芝品种多,形状相对比较规则,每类灵芝各有自己的特点,不过,山上采集的灵芝一般都大小不一,不会像人工的那样,大批量的灵芝大小基本上都差不多大。人工栽培的灵芝一般的生长环境都是在温室大棚,这样的生长环境生长出来的灵芝往往比野生灵芝的个头大很多,同时灵芝的大小整齐度一致,形状也规则。
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