灵芝孢子有一层极难被人体胃酸消化的几丁质构成的外壁,不破壁的孢子粉人体无法消化吸收,只有打开这层外壁,由外壁紧裹的有效成分才能最大程度地被人体利用吸收。破壁后人体对灵芝孢子粉的吸收率可提高45倍之多。破壁孢子粉比不破壁孢子粉具有更强的体外毒杀癌细胞的活性。
灵芝孢子破壁的技术有生物酶解法、化学法、物理法等。效果较好的不破坏孢子有效成分的是超低温物理破壁技术。破壁孢子粉比不破壁的孢子粉具有更强的体外毒杀癌细胞的活性。
经过加工的破壁灵芝孢子粉,灵芝孢子的有效成分和人体生物利用度提高100倍以上,比简单机械破壁(简单破壁加工的灵芝孢子粉,在粉碎过程中因机械摩擦产生高温,使灵芝孢子原有的有效成分大部分破坏和流失降低或丧失医疗保健效果)方法提高30-50倍。
灵芝孢子粉非常微小,有双层坚硬的壁壳,只有打开这层外壁,其有效成分才能被人体利用吸收。科学实验证实,服用未破壁的孢子,只有10%-20%的有效成分被人体吸收,而破壁后的有效成分吸收率在90%以上。
由于灵芝孢子独特的结构,必须采用先进的破壁技术和恰当的处理方法,否则灵芝孢子不容易破壁,破壁后的灵芝孢子内的活性物质也易被高温、酸碱等破坏。灵芝孢子破壁方式或者存在破壁率不高,或者容易破坏灵芝孢子的活性成分等问题,而低温破壁技术首先在适宜的条件下激活孢子的活性,然后在低温条件下对孢子进行破壁,破壁率可达98%以上,显著提高了人体的吸收率,且能保持有效成分不被破坏。
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