市场上的灵芝孢子粉种类繁多,对于普通的消费者要怎样来辨别灵芝孢子粉的真假呢?
灵芝孢子粉是灵芝的种子,而灵芝粉是灵芝子实体磨成的细粉。我们要明显区别两个名词的概念才能充分的认识灵芝孢子粉,辨别其真假。lindao.tmall.com
灵芝粉的价格都是比较便宜的,要比灵芝孢子粉便宜几十倍,我们用肉眼很难辨别灵芝孢子粉中是否含有灵芝粉的成分。
一是看颜色:未破壁的灵芝孢子粉为土黄色粉状物,无成陀、结块现象;而质量好的破壁灵芝孢子粉是深棕褐色,因其破壁后孢子释放出孢子油,所以容易粘连成小块,但用手一搓就会轻轻散开。真正的灵芝孢子粉都极其细腻,无杂质,且易粘在容器壁上。
二是试手感:未破壁的灵芝孢子粉用母指和食指轻轻捻摸,可以感觉到灵芝孢子粉间的摩擦,绝无粘连,并有捏土豆粉面的感觉,即为正宗的未破壁的孢子粉。用手指捻破壁灵芝孢子粉,手感更细腻、更光滑,即为正宗的破壁孢子粉。若捻摸手感粗糙,则往往不是破壁灵芝孢子粉。有些人也用其他菇类的破壁细粉冒充灵芝孢子粉。
三是尝口感:未破壁的灵芝孢子粉和破壁孢子粉都味道正、无异味、不沙牙,嗅上去有灵芝特有的气味。入口后,不苦或有淡淡的苦味。若掺入了灵芝粉的则苦味很重。
四是通过溶解鉴别。取适量(约4-5克)未破壁的灵芝孢子粉放入干净的杯中,倒入清水,充分搅拌后,为孢子悬浮液,放置数分钟后,才会慢慢出现沉淀。反之,一倒入水中就立马出现沉淀的,则不是正宗的灵芝孢子粉。若入口后牙碜,则表明里面有一定的细土或细沙。
也可取适量破壁灵芝孢子粉(约4-5克)放入玻璃杯中,冲入少许开水,注意观察水面有无小油滴(油滴就是灵芝孢子油)出现,油珠越多,杯壁挂壁严重,说明是破壁孢子粉且破壁率也高,反之,说明不是破壁粉或破壁率不高。
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