豆腐汤简单又家常。
豆腐不仅老少皆宜、营养好，而且是个百搭食品。配肉类、鱼类、蔬菜都适合，不会因加了豆腐而改变其它食物的美味。
今天煮的豆腐汤里就加了红色的西红柿、黑色的木耳、白色的鱼丸，最后再撒点绿色的小葱花，首先就在色上征服了你。还等什么？赶紧来上一大碗！
主料番茄:240g 鱼丸:150g 豆腐:150g 泡发木耳:50g
辅料:油适量,盐适量,小葱1颗,蒜3瓣
1.材料集体照：番茄240克，鱼丸150克，豆腐150克，泡发木耳50克，葱一颗，蒜三瓣。
2.豆腐切方块，木耳随意切几刀，番茄切小块，葱蒜切碎，鱼丸切成小块。
3.汤锅里倒适量的油。
4.先下葱蒜，跟紧就下番茄。
5.番茄炒变色，下木耳。
6.木耳炒倒下鱼丸。
7.翻炒均加盐调味。
8.加入适量的开水。
9.待煮开下豆腐。
10.等到锅开，调入芡粉。
11.再沸腾就可盛起，散点葱花即可。
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