食材
猪蹄，生姜，石耳，人参，胡椒粒，松子粉，盐，香葱，蒜泥。
步骤
1.猪蹄切大块，锅内烧热水烫熟洗净，加生姜胡椒粒煮烂，
2.放入调味料，煮至肉软烂的猪蹄捞起备用，
3.放入调味品拌匀入味放入汤内熬煮，待汤汁粘稠时加入蒜泥调味。
4.石耳在滚水中泡软切片，人参汆烫后捞出一并放入浓汤煮30分钟。最后撒上松子粉，放冰箱里等完全凝固，切成块即可。
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