人参产品各不同，哪一种更适合您？
红参
红参是将采收的新鲜人参洗净，蒸熟，烘干而成，是新鲜人参的熟加工品，属于中药的一种。具有大补元气，复脉固脱，益气摄血的功效，且药效强劲，但一定要注意用量。
红参在加工过程中，不可避免的流失了一些药性成分，导至药性失衡，偏热火大，不适宜日常进补。
白参
白参是将采收的新鲜人参洗净，烘干而成，是新鲜人参的生加工品，也称生晒参。白参为清补之品，性味甘平，微苦稍寒，补气且能养阴，相于对红参更适合日常进补。
但在白参烘干的过程中，新鲜人参特有的维生素及人参多糖大多在失水的过程中遭到破坏，做为日常食用不具良好的口感，人参的甘香鲜美已消失殆尽。
保鲜参
保鲜参是将采收的新鲜人参洗净，放入特定的保鲜剂中浸泡，使人参在灭菌的同时也被灭活。失去了活性的人参在保鲜液中口感和营养成份都渐渐消失。由于目前保鲜参的加工管理尚不规范，消费者在选购保鲜参的时候一定要注意加工者资质，以保证食用安全。
新鲜人参
新鲜人参是指在采收后没有经过任何加工处理，具有生物活性的原生态的农产品。新鲜人参营养成份无流失，药性均衡，老少皆宜，且口感甘香鲜美，参味十足，是一种难得的高端食材，适合家庭日常食用。
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