人参,最早产在什么地方?或许有人会不加思索地回答:东北。
是啊,谁都知道,东北有三宝:人参、貂皮、鹿茸角。事实上,我国最早人参产地是太行山系,大致在现在的山西、陕西、河北和山东等地的古老森林中。
那为什么最好的人参产地从山西转到长白山呢?这要从秦朝说起,阿房宫有听过吗?
说起阿房宫,我想大家可能了解,就是秦朝的宫殿,阿房宫被誉为“天下第一宫”,前殿东西宽690米,南北深115米,占地面积8万平方米,具说当时被烧,足足烧了一个多月。那为什么会跟他有关呢,古代建房子,不像现在水泥+钢筋,它是用很大颗的木材搭建的,太行山为中原地带有名的原始森林,第一次有记载的破坏就从阿房宫开始,此后,中国的改朝换代,搭建宫殿几乎都会与它的破坏有关系; 太行山原始森林被破坏导致不能生长出野山参。
参出太行山上党,古代史书、药书和诗文中多有记载:陶弘景在《本草经集注》中写道:“人参味甘,微寒”,并指出“上党人参”供不应求。上党,位于今山西省东南部。唐代诗人周繇在《以人参遗段成式》一诗中写道:“人形上品传方志,我得真英自紫团。”紫团,就是太行山的高峰紫团峰。宋代沈括在《梦溪笔谈》中写道:“王荆公病喘,药用紫团山人参不可得。”至今,参产长白已为世人所知。那么,为什么太行山系人参销声匿迹踪影皆无呢?大体不外乎两个原因:
一是对人参无情地采挖,又无人工栽植,使之日日减少,几乎没有了;
二是对人参赖以生存的自然环境无情破坏,使之失去了生命繁殖和延续的条件。
太行山系上党大地,古代曾有繁茂的森林,土壤肥沃,四季分明,雨量育沛,适于人参生长。但后来由于扩大耕地,滥伐林木,良好的森林生态环境遭到严重破坏,威胁众多野生动植物的生存,上党人参也就此失踪了。
人参的生长条件是非常有要求的,从野山参的发现我们总结出:
1、原始森林,
2、海拔在2000~2200米之间,日夜温差在15摄氏度,
3、有充足的阳光,但是又不能被阳光直射,
4、土壤要保持良好的湿度,但是又不能被水淹,
所以,野山参目前只有中国长白山才有。
目前很多人参都是人工种植的,那哪里才能种出最好的人参呢?哪里满足人参的生长要求呢?
1、能长野山参的地方,是能种出最好的人参的地方,
2、也不能每年都种在同一个地方 (大家都知道,在农村种地,这块地第一年种花生,那么第二年就得种大豆或其它,否则收成不好,道理是一样的),
3、不长野山参的地方,其实很多地方也能种,如北纬32-46度之间都参种,多多少少种出来的就会有差异 (就如南桔北枳一样;又如:南方的桔子到处都是,为什么湖南炎陵县的最甜是一样的道理)。
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