如何判断人参有没有被硫磺熏过

 我们都知道食用被硫磺熏蒸的药材对人体的伤害是非常大的，不但不能起到调节身体的作用，反而会起到不好的作用。识别人参是否是被经过加 工处理的检测方法和标准目前还没有快速的方法，所以国家对这一块没有得到有效的控制。lindao.tmall.com

据《药性论》记载，“硫磺，味甘,有大毒”入肾经、肝经，脾经，硫磺的毒性在于人吃了生热，所以中医说硫磺本是火中精。人体食用硫磺熏蒸过的中药材,食物会破坏消化道和呼吸系统，是这些器官的粘膜受损，导致变异。另外对肝肾功等器官也有损害，有时，熏蒸药材的硫磺质量较差，纯度不高，含有较多的铅、汞等重金属,如果食用量较大或长期食用，会引起慢性中毒。lindao.tmall.com

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