抗衰老、改善睡眠
相信很多人都渴望每晚都睡个好觉，容颜不老。可以喝黑枸杞来达到理想的效果哦。黑枸杞中存在大量的花青素，花青素具有很好的氧化作用，消除体内的自由基，具有显著的抗衰老的作用；还能穿越血脑屏障，可以保护脑神经不被氧化，能够稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和霉素的伤害。
改善微循环、增强体质
黑枸杞中的花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而使血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状，所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素的食品。
防止糖尿病的发生
黑枸杞可以预防糖尿病的发生，并具有明显的抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏通血管，降压，增强视力
黑枸杞中的花青素可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可以增进视力。
预防癌症的发生
癌症的发生是因自由基毁坏遗传物质而导致的。而花青素清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。另一方面有些癌症透过溶解组织和细胞的物质形成肿瘤，这些癌细胞产生溶解脢和蛋白脢，而花青素能保护蛋白质不受蛋白酶的影响。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
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