用量：日常保健食用，成人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；辅助治疗疾病食用，成人每天吃30克左右。
挑选：枸杞子要以粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成黄色的枸杞子较为好。lindao.tmall.com
枸杞虽好，也不是所有人都适合吃。那么我们来看看什么人不适合吃枸杞呢？
1、枸杞温热身体的效果很强，因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃；
2、内热未清的人慎用；
3、吃枸杞后感觉眼睛红胀，视力模糊的人不能吃。
4、阴虚体质的人服用枸杞要注意用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度容易造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。
适合吃枸杞的人：体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
枸杞子应该怎样吃？lindao.tmall.com
枸杞子价格便宜且营养丰富，长期坚持，适量服用效果都不错。中医认为，枸杞能够很好的滋补肝肾、益精明目和养血，还能增强人体的身体免疫功能。
1、炒菜、做粥的时候放一把
推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物一样吃
像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。不过，枸杞并不适合所有人，那些体质虚弱、抵抗 力差的人可多吃点。
但因其温热身体的效果挺强，一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。此外，枸杞也有“保质期”，有酒味的枸杞已经变质，不能再吃了。
3、直接嚼着吃效果更好
用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。lindao.tmall.com
直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。
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