西洋参在我国还没有引种成功以前,如同野山参一样,它的价格也非常昂贵,尤其是在清朝时期,在当时只有为数不多的政府官员和富商才有条件使用,一般的下层劳动人民苦哈哈连想也别想,在经济上根本负担不起!
建国以后,尤其是改革开放以后,随着人民群众生活水平的提高,手里钱多了起来的老百姓对保健意识不断增强,对一些保健品如长白山人参、高丽参、西洋参、等需求逐年增加,20世纪80年代初,国内市场上的西洋参仍然不能满足群众的需要,需求远远大于供应,我国每年需要花费不少外汇从国外进口大量西洋参鲜参。
为了改变这种情况,国家于是在20世纪80年代末期开展了西洋参引种工作,并于20世纪90年代初获得巨大成功。先后在吉林、、辽宁、黑龙江北京、山东等地推广种植。目前基本上形成了西洋参二大栽培区:东北产区(黑龙江、吉林、辽宁),华北产区(北京、山东、河北)、西洋参与人参栽培面积已经相近达到10万亩,年产鲜参65万公斤,占世界年总产量的6%,占我国需求量的20%。我国现已发展成为继美国、加拿大之后的世界第三大西洋参生产国,而且中国本土所产的西洋参无论从外形还是内在的质量上看,均丝毫不亚于进口参。
我国很多地方所产的西洋参中,主要有效成份人参皂甙的含量已经超过进口产品,大家可以放心使用!
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