食材明细
制作步骤
1.灵芝
2.猪横脷
3.鸡骨草干品
4.切成小块的灵芝,罗汉果,陈皮
5.把所有东西除盐外全放进锅里,加适量水,煲2.5小时就行了
做法小贴士
鸡骨草长上有的豆荚,是不能要的,有毒,一定要摘除
营养价值
此汤是广东民间有名的中药食疗汤品。灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用,具有镇静安神的功效,对于神经衰弱和失眠患者是必备佳品,同时治急性病毒性肝炎,比传统的“护肝”药物疗效还好;鸡骨草具有清热利湿、祛瘀、解毒、止痛、舒肝散瘀、清肝明目之功效;猪横脷即猪胰,性味甘、平,功能补脾、润燥、养肺、泽颜。合而为汤,更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效,排毒功效可想而知了
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