红参适宜：
红参为偏热性，具有振阳之力，特别适用于气弱阳虚的人士服用，如常感头晕眼花、气喘无力、年老力衰、病后体弱者，或妇女失血过多，手术后，特别适于服用。秋、冬季节适宜服用。
红参禁忌：
但阴虚火旺、高血压未受控制者、则不宜服用。心脏病患者在服用前，也最好咨询医师的意见。阴虚火旺、补气养阴、在夏季更适宜服用西洋参。
红参的保存：
红参含有较多的糖类和淀粉，容易受潮，久放生霉变和虫蛀，从而影响其药用价值，给服食者带来诸多的麻烦。因此，科学储藏人参十分重要。
(1)用冰箱保存
寻找吸水性和透气性好的纸把人参包好，然后装进塑料口袋，扎紧袋口，放置在干燥的地方。每支人参装一小包，每次服用时，取出一包即可。随取随用。
(2)用小缸石灰保存
找一只小缸或罐等密封性能好的容器，底下辅撤上生石灰，再将人参用纸袋包好放入，盖严，置阴凉凉干燥处。需要注意，不要将红参与生石灰直接接触。
(3)炒米保存
采用方法与小缸石灰保存方法相同，只是将其中的生石灰改为新爆的米花代替，也可用干燥的稻糠等。采用此方法可以起到较长时间保存的作用，但防虫蛀的效果不是很理想，采用此法要注意经常检查。
林岛红参的特点：
红参芦头、体完整，全长6～17cm，主根：5～ 10cm，直径：0.5～ 2cm，表面红棕色、浅红棕色或深红棕色，有半透明感。亦有不透明者，显暗黄色斑块。参体顶部钝圆，与芦头相接。芦头较短，上有茎痕可辨，下端有2～3条支根。
体上部有环纹，但不明显。体表有皱纹、纵沟有支根痕迹。质坚实、硬而脆。横切面较平坦、光亮，角质样，红棕色。参体红棕色，而中心色浅。参味开始微苦而后浓香，红参气味微香而特别。
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