鹿肾为雄鹿的外生殖器，又称鹿鞭、鹿冲、鹿阴茎。
林岛鹿肾饱满粗壮，精选大个，纯干，保质期长。红棕色、椭圆形、略遍、质地坚韧，气微腥。条长且大，无残肉，无油脂，上等鹿肾之特征。
林岛鹿肾功效：味甘、咸、性温，入肝、肾、膀胱三经；补肾，壮阳，益精。治劳损，腰膝酸痛，肾虚耳聋，耳鸣，阳痿。
鹿肾适合人群：
1. 适宜中老年人体质虚弱、阳气不足、气血两亏、年迈怕冷、四肢不温、腰脊冷痛以及妇人产后缺奶者食用；同时适宜肾阳不足、肾气亏乏所致的阳痿、腰膝酸痛、耳鸣耳聋、男子精寒不育、女子宫冷不孕者食用；适宜冬季食用。
2. 鹿肉性温纯阳，壮阳补火，凡发热者、阳气旺者、火毒盛者及阴虚火旺者皆不宜食；炎夏季节忌食。
鹿肾粥
1、将鹿肾去筋膜细切，肉苁蓉酒浸切细。
2、先煎肉苁蓉去渣取汁，后下鹿肾及米同煮为粥。
3、粥将熟时，加葱白、盐、胡椒粉等佐料调和即成。
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