中医一直强调减肥还是以调养为主,安全健康副作用少而且不轻易反弹,这几碗汤就是如此。
1.三药紫米汤圆
份量:可先做好5天的份量放入冷藏室,等要吃的时候再取出烹煮。
材料:新鲜山药半斤,红豆1杯,桔梗1钱半,紫糯米1杯,淫羊藿1钱,适量小汤圆及冰糖。
做法:山药削皮洗净,切成丁块备用。加水侵泡约1小时,桔梗放入药袋中,将红豆、紫糯米及 药袋放入锅中,开大火煮滚,转为小火,煮熟后加入山药再煮约5分钟,最后加入冰糖及煮熟的汤圆,即可使用。
功效:补肺益气,补血通乳,健脾补肾。
2.青木瓜排骨汤
份量:分3天中午、晚餐食用。
材料:青木瓜一条(约2碗)、桔梗1钱半、猪排骨及尾巴半斤、适量葱段及姜片。
做法:将已经烫除血水的猪排骨、姜、葱段及桔梗放入锅中熬煮,待成浓稠高汤后,去除桔梗,再放入切块的木瓜,煮熟后加入调味品即可使用。
功效:滋阴补气、促进胸部发育。
3.红豆花生汤
份量:可一次做好3天量放入冰箱随时食用。
材料:党参3钱、玉竹5钱、菟子丝3钱、女贞子5钱、红豆及花生各1杯,适量冰糖。
做法:将红豆及花生洗净,加水侵泡约1小时.以适量的水大火煮沸,接着转小火,直到红豆及花生都熟透,再放入其余药材炖煮20分钟即可使用。
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