百合：很高的药用价值，具有解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症
北沙参：具有养阴清肺，祛痰止咳等功效。主治肺燥干咳、热病伤津、口渴等症。
银耳：味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
具体做法：
食材：银耳(干)15克，百合(干)20克，北沙参20克
调料：冰糖5克
步骤：
1.银耳水发后洗净，去根，撕碎。
2.银耳放入蒸碗中，加水适量，再加入百合、北沙参，上笼隔水蒸烂。
3.将蒸碗移出，调入冰糖即可。
适用于：治疗干咳无痰、乏力盗汗。
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