新鲜鹿茸怎么保存？

新鲜鹿茸不管是整枝的还是切片的，都可以保存。先找一个材质好一点的塑料袋，比如超市里的那种塑料袋，把鹿茸放进塑料袋里，包裹好，然后封口，尽量保持塑料袋里没有空气，没有多余的空间，然后放进冰箱的冷冻室。包裹目的是为了不让鹿茸和其他的食品什么的串味，以免影响鹿茸的药效口感等。封口、不留空气，是为了保证在短时间停电啊什么的时候，鹿茸化冻后有水分在袋子里浸泡着鹿茸。一般这样就可以了。鲜茸的保存，只要温度不在零上就可以了。只要不化冻，保存多久都没问题，在冰箱里也不用担心有虫蛀啊什么的问题。