本草纲目记载：人参花性平和，味甘微苦，其营养价值高，其中含有丰富的锗元素，每一百公克就有11,189个PPM，是灵芝的3倍、大蒜的6倍、芦荟的55倍。被医学界誉为“神奇元素”，具有极好的活性，能帮助消除体内自由基，改善机体内环境，维持人体正常新陈代谢，避免细胞老化，令人精力充沛，同时可以增强机体免疫力。林岛人参花中含有丰富的生物，更可以强心、益智、通神。林岛人参花中人参总皂甙含量是人参根茎的5.6倍。
林岛人参花中的皂苷具有防止动脉粥样硬化，防治心血管疾病，增强免疫力；防治老年痴呆症，抗脑血栓；安神，提高思维能力，改善记忆力，防止老年痴呆症；镇痛、安神、解热，降低血糖，抗糖尿病；改善胃肠功能，防治冠心病、心脏病；抗疲劳，改善记忆和学习能力；抗心律失常，增强免疫力、抗炎、抗过敏、抗休克和调整血液系统；养颜、美容、抗衰老；更年期综合征等。
使用方法：
一茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。
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