一要小剂量
皇帝吃参很有讲究，每日一钱天天不断。“清代的两个长寿皇帝乾隆、康熙，每天吃多少呢？非常讲究，每次一钱，相当于现在的3克左右。有些人一次狠命吃一支人参，吃了胸闷腹胀、血压升高，甚至流鼻血，那是当然的了，这种一次用量30-50克的吃法是用于救危重病患的，正常人的身体怎能承受？”
二要久服
四季进补，长期调理，达到水滴石穿的效果。“人参久服可轻身延年，这句话是李时珍说的。故宫博物馆藏《上用人参底簿》载，乾隆皇帝从1797年12月1日至1799年1月3日的一余年的时间内，共用野山参359次，用四等人参37两9钱，天天吃参，未曾断过。现代人吃参应该更讲究，在服用15天后，停服3-7天，将一部分积蓄在体内未及时排出体外的药物清除，然后再继续服用。这样比乾隆皇帝的效果还要好呢。”
三要隔水蒸炖
人参一定要隔水蒸炖，开水壶高压锅都可派用场。“有许多人经常在吃参，但是吃法却不讲究。不管吃西洋参还是别直参，都是切片含服或冲泡着喝一整天，效果其实都已经被大打了折扣。”在家怎么隔水蒸炖呢？最简单的方法，把参盅放在茶壶里隔水炖，听到水开的声音，马上把火关小，总共半小时到一小时就可以了。用高压锅也有同样的效果，但要看牢了，高压锅一响就马上转成小火。最好的炖人参工具是专门的电热炖锅，可设定时间，非常省事。
四要早晨空腹服用
早晨空腹服用人参效果最好，效果是中午的10倍，晚上的20倍。人参有双向调节作用，早上吃下去，使白天更兴奋，更有力气。如果晚上吃，就容易造成兴奋，烦躁失眠，有害身体健康。
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