食材：
人参10克，当归10克，猪腰子300克，大葱15克，姜10克，料酒15克，酱油10克，淀粉(玉米)10克，猪油（炼制）25克，盐3克。
做法：
1.将人参、当归煎浓汁备用；
2.猪腰洗净去筋膜切成薄片；
3.加入姜、葱入砂锅煮沸，捞去浮沫，加入料酒、猪油；
4.再将淀粉、药汁、酱油、食盐适量勾芡；
5.倒入猪腰汤内炖至嫩熟出锅服食。
功效：
补气养血，益肾；适用于肾虚体弱、腰痛、心气虚损、自汗等症。
食物相克
人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英。
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