食材明细
制作步骤
1.西红柿洗净切块，木耳泡发，蒜苗切段备用。
2.鸡蛋加入适量盐，打均匀。
3.油锅烧热倒入鸡蛋液，炒成块，盛出备用。
4.油锅烧热，加入蒜苗炒均匀。
5.加入木耳和西红柿。
6.倒入鸡蛋块。
7.炒均匀后，加入适量盐，装盘即可。
营养价值
黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病颇为有益，并有一定的抗癌作用。黑木耳中的胶质，还可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外，起清涤汤胃作用。
了解林岛黑木耳：请点击这里
更多资讯请参考：http://52t1.com/
