古时候，含鹿茸的药膳被称为“房事保健食谱”，在后宫中鹿茸也被列为“东方美容剂”。如今，这“东北三宝”之一鹿茸的价格也不一而足，那么它的实际功效和史诗记载相符几许？到底又为何名贵呢？
鹿茸小百科
【性味】甘、咸，温。
【归经】归肾、肝经。
【功能】壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒。
【主治】用于肾阳不足，精血亏虚，阳痿滑精，宫冷不孕，赢瘦，神疲，畏寒，眩晕，耳鸣，耳聋，腰脊冷痛，筋骨痿软，崩漏带下，阴疽不敛。
【用量]】1～2克，研末冲服。
茸源不同 性状各异
鹿茸是来自鹿科动物梅花鹿或者马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，是一种名贵中药材。早在《神龙本草经》中就有记载，将其列为中品，李时珍在《本草纲目》中称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”。有关统计表明，全世界的鹿约有40多种，分布在我国的有19种。梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿。梅花鹿主产于吉林、辽宁；马鹿主产于黑龙江、吉林、青海、新疆、四川等省区。梅花鹿采收的鹿茸称为“花鹿茸” 。产于东北的马鹿茸习称“东马茸”，品质较优；产于西北的马鹿茸习称“西马茸”，品质较差。
【功效】补血通脉，驻容养颜。注意不能与兔肉、鸡肉、鸡蛋、苋菜一同食用，脾胃虚弱，消化不良者不宜食用。
强效酒方
鹿茸煎
【食材】鹿茸150克，白酒1500毫升(以50°～60°为佳)
【做法】鹿茸打粉后加酒拌匀，慢火熬成膏，成稠状即可。装入器皿中，空腹每次吃半勺，饭前用温水送服，每日1次。
【功效】补肾益津，活血通络。
红参鹿茸酒
【食材】红参10克，鹿茸3克，白酒500毫升
【做法】把红参、鹿茸放入锅中蒸软后，然后放置于器皿中加入白酒，密封浸泡15天，即可饮用。酒尽加酒，味薄即止。口服每次10～20毫升，每日2次。
【功效】补气壮阳。建议秋冬季节服用。
柏叶鹿茸丸
【出处】《鸡峰》卷十六
【药材】柏叶50克，当归15克，干姜15克，阿胶25克，鹿茸50克
【制法】上为细末，酒煮面糊为丸，如梧桐子大。
【用法】每服30丸，空心米饮送下。
【主治】冲任气虚，脐腹疼痛，漏下赤白。
鹿茸散
【出处】《太平圣惠方》卷五十八
【药材】鹿茸(去毛，涂酥，炙令微黄)60克，羊踯躅(酒拌，炒令干)、韭子(微炒)、附子(炮裂，去皮、脐)、桂心、泽泻各30克
【用法】上药捣细为散。空腹时用粥汤调下6克。
【功用】温补肾阳。
【主治】小便不禁，阳痿脚弱。
鹿茸丸
【出处】《三因极一病证方论》卷十
【药材】麦门冬(去心)60克，鹿茸(去毛，切，炙)、人参、熟地黄、黄耆鸡膍胵(麸炒)、苁蓉(酒浸)、山茱萸、破故纸(炒)、牛膝(酒浸)、五味子各23克，茯苓、玄参、地骨皮各15克
【用法】上药为末，蜜丸如梧桐子大。每服30～50丸，米汤送下。
【主治】肾虚消渴，小便无度，肝血亏虚，四肢抽搐。
妙招存鹿茸
鹿茸属动物类药材，空气湿度过高易致发霉、生虫，可将其放于密封玻璃瓶内，瓶内放少许花椒，置于阴凉干燥处，保存三到五年都没问题。若保存时间太长，药效还是会有一些损失，建议尽早食用。
五类人群不宜食用鹿茸：
1、有“五心烦热”症状，阴虚的人；
2、小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人；
3、经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人；
4、正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人；
5、有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺的人。
了解林岛鹿茸：请点击这里
更多资讯请参考：http://52t1.com/
