食材明细
制作步骤
1.撕去雪蛤上面的黑皮。
2.放到纯净水中浸泡24个小时。
3.准备好材料。
4.把雪蛤放在漏勺中清洗下。
5.把南瓜切开，用勺子挖出里面多余的瓜。
6.把挖出的瓜切成小丁。
7.加入水和少许的姜汁，放入南瓜丁、冰糖、黄芪、红枣。
8.放入蒸锅中，盖上盖子水开蒸半个小时。
9.蒸好后取出黄芪，放入枸杞。
做法小贴士
1、便溏者不要吃，重度糖尿病者不宜吃。小孩子也不宜吃这个，导致性早熟。
2、适合贫血、先天体质虚弱、年老体质早衰者。
3、过多食用，会导致人体瞬间发胖。
4、月经期间的女性不要食用雪蛤，正确的食用时间段是避开月经、感冒、服中药。
5、雪蛤不与绿豆同吃，否则雪蛤油中的营养成分不易吸收。
6、脾胃虚、有脘腹冷痛、泄泻、呕吐、苔厚腻等症状者不宜吃。
7、对鸡蛋过敏者，不吃。
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