松仁玉米是东北的一道特色菜肴，玉米和松仁均含有丰富的维生素E,有益智健脑，延缓衰老的作用。玉米中还含有大量的钙质，两者结合，不仅口味好，更重要的是对健康有益。
下面给大家讲讲这道地道的东北菜肴的具体做法：
原料：玉米两个、松仁小半碗、胡萝卜小半根、盐、糖、味精、淀粉、牛奶少许。
做法：
1.掰下玉米粒（煮熟），胡萝卜切丁；
2.锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒1分钟；
3.再倒入松仁，改中火快速翻炒至颜色稍变黄；
4.随即倒入玉米粒，大火翻炒2分钟，加盐、糖、味精、牛奶和水淀粉，待淀粉稍凝固即可。
需要提示的是，甜玉米口感脆嫩、味道清甜，是做这道菜的上佳选择。松仁要注意防潮，以免产生哈喇味。牛奶是口味的关键，只需两三勺，就会让松仁玉米有餐馆的味道。店内有大颗粒的东北松仁哦，购买请点击。
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