人参有很多种，当我们需要进补的时候一定要选择适合自己的人参来食用，否则不仅没有得到健康，反而导致一些不适或者疾病。
让我们先来看一个小故事：
民国初年，江南名医余景和的著作《诊余集》种，记载了这样一个医案：
江苏武进有一个财主王某，年龄大概60多岁，身体肥胖，喜欢吃肥肉，这一年，王财主花重金从东北吉林买到一个六两重的野山人参，他把这棵人参和一直肥鸭一起炖，然后喝汤吃鸭。然而吃下人参的当天晚上，王财主就发现眼睛看不清东西，还以为是灯光太暗，便不以为意，躺下睡觉，谁知第二天起床却发现，竟然是双目失明，于是赶紧叫医生诊治。医生来后王财主才了解到，他的失明原来是人参惹的祸。
原来，王财主本身身体肥胖，一向营养过剩，面色红润，平常又有头晕，头痛的毛病，按照现代的讲法，王财主八成是一个高血压患者，这种情况，中医多诊断为形气俱实，最忌讳吃补气药。人参是补养气血最好的中药，而野山人参又是热性且补气血功能最强的人参，所以，王财主吃完野山人参后，因为气血过度旺盛而导致气血上冲，进而导致双目失明。后来王财主吃了将进一个多月的泻气泻火药，才逐渐恢复视力，但终究不如从前。
由此可见，食用人参一定要根据自己的体质来选择适合自己的人参，不可操之过急，就会达到很理想的效果。
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