高丽参又名朝鲜参、别直参，经加工蒸制而成。高丽参味甘、微苦、性微温，入肺、脾、心、肾经，具有大补元气、强心滋补、益智养神、抗衰老等滋补功效。对促进骨髓细胞内核酸的合成，促进机体的物质代 谢、提高免疫力和造血机能、增进机体的防病能力及抗严寒、抗高温、增强记忆力等方面都具有明显疗效。高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面亦有明显效果。此外还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，疏经通络，抗疲劳，增强免疫力、安神增智等功效。
高丽参的功效可以归纳为：
1.增强免疫力
高丽参中的人参皂甙具有极强的抗炎和抗疲劳的作用，可以有效改善机体的免疫能力，人体免疫功能增强了，就可以抵抗各种疾病的侵袭，增强体质才能延年益寿。
2.调节血压
高丽参具有扩张血管的作用，改善人体的血液循环，其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化碳，可以达到降血压的作用。
3.保肝健肝
高丽参成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保护肝脏和促进肝细胞再生、恢复的作用。高丽参还有解酒、消除宿醉的作用。
4.美容养颜
高丽参具有抑制有害活性氧的增多和脂类过氧化的抗氧化效果。高丽参中的活性物质还具有抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑，是护肤美容的极品。
5.益智健脑
高丽参具有提高记忆力和运动协调能力的作用，改善脑缺血性障碍的功效。
6.抗疲劳
经常食用可以提高运动能力，缓解疲劳，对促进运动员疲劳积累的恢复和预防运动性贫血有很大帮助。
7.改善更年期症状
很多女性在服用高丽参后，更年期症状如心慌、记忆力减退、失眠多梦等都有所改善，根据自身不同的症状进行用量调整，还可以提高疗效。
8.改善男性性功能
高丽参可以防止因压力导致的男性性功能障碍。据调查，90%的男性服用高丽参后，在勃起程度、性欲以及满意度等方面都有明显的改善。
9.防癌
高丽参中的有效成分可以抑制癌细胞的转移，和抗癌剂同时服用，其抗癌效果要好于单独用抗癌剂，这是因为肿瘤化疗中癌细胞易形成耐受，高丽参和抗癌剂同服增强对癌细胞的杀伤力，减轻抗癌剂的副作用。
高丽参虽好，但不是人人都适合。以下7种人不建议服用高丽参：
1.过敏体质的人
2.高血压病人属肝阳上亢者
3.感冒发热时不宜服用
4.咽喉干燥的人群
5.肾功能不全并伴有尿少者
6.失眠、烦燥孱实证者不宜用
7.凡气盛、身热、脉滑实有力，大小便不通而实热者均忌用人参。
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