人参被誉为“百草之王”，据史书记载，人参能大补元气，为治虚治劳第一要品。经常食用人参可以改善身体状况。那么消费者在购买的时候应怎样挑选呢？我们来看下
1.看坚实与否
通常来讲，人参越老的越好，越坚实越佳。老，指的就是人参的年限，坚实，其实就是以掐不动、掰不断来评判。或者是从人参的横断面来看人参的质地，如果一掐是软的，一掰能弯的，说明这枝人参的中心是疏松的，这样的人参地下生长的年份很短，其营养价值也不是很丰富，不建议购买。
2.人参并不是个头越大越好
人参的有效成份,以靠近皮层的部位最多,意即在等重时,因细支有比较多的表皮,所以比大的好,故买参时只要参的质地好,不一定要选大的。
3.看人参的干燥程度
品质好的人参都是比较干燥的。比如新鲜的生晒参本来是带参水的，经过密闭环境蒸干、晾晒后会变得非常干燥，且没有营养物质的流失。易于保管。但是通过非正规购买渠道的人参，在干燥度上就需要仔细检查。比如有的晾晒处理不当，含水率仍然很高，不但分量重，而且容易返潮，非常不便于保管。鉴别时可摸摸人参的质地是不是很松软、滑嫩，还是比较容易辨认的。
4.看参的颜色
无论那一种参,其外观色泽都应鲜亮均匀,不应晦暗,外皮应具有其特有的皱纹。 辨别新旧：新鲜或保管好的人参,其香郁之气较浓,一般不应有其它任何令人不悦的气味。
5.看人参的形态
人参呈长条状,且参根下部有分枝,略似人行,通常其上部主根和下部的分枝根大致等长,习惯上主根长之根、粗状的比瘦弱好,西洋参略呈纺锤状,也以粗状为优。其中吉林参又比高丽参细长。
6.咀嚼人参
用嚼觉做判断用少许样品,放入口中缓缓地咬碎,细细品尝,凡人参均以气味香郁的为好,嚼过后将口内的唾液徐徐咽下,以其苦甘之回味浓者为佳。
7.看产品包装购
买人参时要观察人参的外包装标识生产批号是否齐全、包装是否密闭。因为真空包装的产品，由于与外界隔绝处理较好，空气中的细菌、湿气等无法接触到人参可避免发霉、变质等现象发生。一般企业的生产标识也都比较详细清晰、完整，消费者也可放心购买。
想要购买林岛人参请到天猫首页搜索“林岛旗舰店”或者拨打全国免费订购热线：400-000-4311。
手机微信扫描下方二维码，关注就送无门槛优惠券哦亲们~
详情了解林岛人参类资讯请点击
更多林岛健康资讯请点击
