鹿肾即鹿腰子，是在活体梅花鹿身上取下来的。一只梅花鹿身上有两个，鲜鹿肾可以串成串烤着吃，或者切片炒着吃，其功效远远高于猪腰子。lindao.tmall.com
鹿的全身都是宝，其营养价值可想而知。对于鹿肾，一般买到的都是干鹿肾。那么干的鹿肾要怎样食用呢?
消费者买到干的鹿肾，可以先将其泡发。泡发后的鹿肾可以泡酒、炖汤、炖肉，做各种美味的食物。鹿肾的做法同羊腰子、猪腰子。鹿肾骚味道较浓，用刀切开可以看到明显的白色的细管，这是骚味的源头，必须将其去掉，再进行烹饪。对于初步加工鹿肾，需要进行清洗，洗去粘液和腥臭味，首先从外表下手，将其表面上的附着物弄掉，将内壁翻过来用咸盐反复擦洗，再用开水焯，将第一层白皮撕掉。
吃鹿肾的功效：lindao.tmall.com
味甘、咸，性温，归肝、肾、膀胱经，具有补肾精、壮肾阳、强腰膝的功效，常用于肾虚劳损、腰膝酸痛、耳聋耳鸣、阳痿滑精、宫寒不孕。
想要购买林岛鹿肾的朋友可以到天猫首页搜索“林岛旗舰店”或者拨打全国免费订购热线：400-000-4311。
手机微信扫描下方二维码，关注就送无门槛优惠券哦~
详情了解林岛鹿产品资讯请点击
更多林岛健康资讯请点击
