材料:
虫草花，整鸡，红枣，姜。
做法:
1.整鸡整理干净，切去鸡屁股。
2.汤煲中放没过鸡肉2-3厘米的冷水。
3.放入料酒，大火煮沸。
4.沸腾后撇干净浮沫。
5.投入姜片，加盖转小火，煲上30-50分钟，视自家火力而定。
6.放入虫草花。
7.放入几枚红枣，继续小火加盖煲30分钟。
8.出锅前根据口味放入适量盐调味即可。
功效：
益肝肾、补精髓、止血化痰，补气血。
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