食 材：
烹饪方法：
鲜参洗净后切丝。
大虾放盐水里洗净，去皮、去头后切丁。
洋葱和大辣椒适当切块。
炒锅置火上，待热后放色拉油，开锅放洋葱、大辣椒炒一会，放鲜参和酱油、糖稀炒熟。
营养价值：
大虾和蔬菜营养丰富，人参大补元气。
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