下面我们详细介绍一下鲜梅花鹿茸的做法：
一、鲜茸红枣乌鸡汤
食材：整支鲜鹿茸切3-5片左右，红枣少许，乌鸡半只
采用清炖的方法比较好，文火慢炖鹿茸以及乌鸡，让营养充分挥发出来，最后的鹿茸可以一起食用。
二、鲜鹿茸炖母鸡
食材：鲜梅花鹿茸，农家土鸡一只
炖鲜鹿茸与母鸡，没有什么特别的方法，同其他炖鸡方法一样，在用量上一定要掌握好，一人3-5克左右。
三、鲜鹿茸瘦肉粥
食材：鲜鹿茸整支或者片，3-5片左右，瘦肉100克，大米2两
先将大米下锅后，水开后将鹿茸，瘦肉倒入锅内。多加水慢慢熬成粥状即可，适宜中老年人服用。
四、鲜鹿茸炖猪骨
食材：鲜鹿茸，猪骨（可以大骨头，也可以是排骨），香菜少许
将猪大骨同鲜鹿茸一同下锅熬制，加少许香菜调味，味道鲜美，营养极好。
以上是多种鲜鹿茸的吃法，需要注意在用量上的控制，家庭用按人数增加克数即可，切勿觉得鹿茸滋补比较好，盲目大量食用，反而不好。
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